RESEPI MINUMAN MANGO ICE SOUFFLE
BAHAN BAHANNYA
2 biji buah mangga yg masak ranum
400 ml fresh cream
5 biji kuning telur
1/2 cawan gula pasir
1 cawan air
CARA MEMBUATNYA
Kupas kulit mangga dan potong dadu isinya
Gula pasir dicampurkan dengan air dan dimasak sehingga larut gulanya, ketepikan & biarkan ia sejuk seketika
Di dalam bekas lain, satukan krim segar (fresh cream) sehingga betul2 pekat
Masukkan kuning telur dan pukul lagi pada kelajuan tinggi sehingga sebati
Yang terakhir baru masukkan air gula dan pukul lagi sebentar sehingga sebati
Sediakan mangkuk2 aiskrim atau mangkuk kecil yang sesuai, masukkan sedikit buah mangga yg dipotong dadu tadi kedalamnya
Tuangkan adunan krim ke dalam mangkuk tadi, sejukkan di dalam peti ais beberapa jam & boleh la dimakan dengan buah2an yang disukai...
No comments:
Post a Comment