RESEPI BERBUKA - KUIH QASIDAH
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
3 cawan air
gula pasir agak2 la manis yg korang nak
secubit garam
1 sudu kecik air kapur yg telah dibancuh cair
Bahan untuk ditabur:
5 ulas bawang merah dihiris nipis
Cara membuatnya:
1. Masukkan semua bahan kecuali bawang ke dalam periuk masak dgn apai yg perlahan.
2. Kacau sentiasa adunan di atas api sehingga adunan pekat dan berkilat.
3. Tuangkan ke dalam acuan atau loyang. Sejukkan.
4. Panaskan sedikit minyak/minyak sapi dalam kuali dan goreng bawang hingga keperangan. Tuang bawang dan minyaknya sekali ke atas kuih yang telah disejukkan tadi.
selamat mencuba....
0 comments:
Post a Comment