RESEPI BUBUR SOM SOM
BAHAN BAHANNYA
2 cawan tepung beras
5 cawan santan pekat
1 sudu teh garam
1 daun pandan (dicarik & disimpulkan)
CARA MEMBUATNYA
Campurkan tepung beras, santan & garam didalam periuk dan masak di atas api sederhana sehingga menjadi pekat
Kacau sentiasa supaya adunan tepung tidak menjadi bergentel2 (dalam masa 5 minit dah mencukupi)
Apabila sudah pekat, tutup api dan tuangkan adunan ke dalam loyang ataupun acuan yang disukai. Sapukan sedikit minyak pada permukaan acuan sebelum dituangkan
Sejukkan di dalam fridge selama 1-2 jam dan enak dimakan bersama2 air gulanya.
AIR GULA
BAHAN BAHANNYA
1 cawan gula melaka
1/2 cawan gula merah
1/2 cawan gula pasir
2 cawan air
1 helai daun pandan dicarik & simpulkan
CARA MEMBUATNYA
Campurkan kesemua bahan2 diatas didalam periuk dan masak diatas api sehingga larut & mendidih
Tapiskan dan sejukkan terlebih dahulu sebelum dimakan bersama2 dengan bubur som som
0 comments:
Post a Comment