Bahan-bahan :
8 gm agar-agar serbuk plain
800 ml susu cair
100 gm gula pasir
5 sudu besar susu pekat manis
100 gm yogurt perasa peach - boleh ganti perasa buah-buahan campuran
150 gm buah peach dalam tin - tapis jusnya dan blender halus
5 sudu besar Nata de coco
Sedikit potongan buah peach - potong dadu
Cara-cara :
1. Basahkan dahulu acuan pilihan dan susun dalam dulang dan ketepikan.
2. Campurkan semua bahan diatas kedalam periuk kecuali Nata de coco dan potongan buah peach. Kacau rata.
3. Masak diatas api sederhana kecil sambil dikacau hingga mendidih dan matikan api. angkat dan ketepikan sebentar.
4. Susun Nata de coco dan potongan buah peach dalam acuan dan tuangkan adunan puding tadi perlahan-lahan. Bila dah hilang wap panas bolehlah dimasukan kedalam peti sejuk.
5. Hidang puding semasa sejuk dan boleh juga dihidang bersama sos kastard jika mahu.
credit: sitidelima.net
0 comments:
Post a Comment